Çok Işlevli Akademi Diemme, Padua merkezli ve dünya çapında oldukça aktif bir kahve kavurma şirketidir. Araştırmaları ve nitelikleri, farklı ruhları bir araya getiren tamamen yeni bir yapı olan Akademi konseptinde ifade edilmektedir: aynı zamanda bir showroom, operatörler için sertifikalı bir eğitim okulu ve kahve üzerine araştırma için bir yer. Amaç birçok içeriğe sahip bir alan yaratmaktı. Proje, ahşap totemler ve cam duvarlarla bölünmüş çalışma alanlarında, farklı derecelerde iç gözlemle yapılandırılmıştır. Yüksek düzeyde teknolojik sistemler, kahveyi başrol haline getirmek için kasıtlı olarak gizlenmiştir.

Proje Adı : Diemme, Tasarımcıların adı : Edoardo Gherardi, Müşterinin adı : Gherardi architetti.